Peynirli Bebek Keki

Ben bu tarifi, sevgili Esra Ertuğrul’un kitabından bakarak yaptım. 7. Aydan itibaren; bebeğinizin içindekilere alerjisi yoksa mutlaka deneyin. Severek yiyeceğine eminim. İşte tarif;

MALZEMELER;

  • Bol Yeşillik (dereotu, maydonoz, yeşil soğan)
  • 1 Kibrit kadar tuzsuz beyaz peynir ya da labne
  • 2 yumurta (1 yaşına kadar sadece sarısı. Barış’ın hala beyazına alerjisi var)
  • 1 Çay kaşığı kabartma tozu
  • Aldığı kadar tam buğday unu
  • Çörekotu
  • Susam

Yapılışı: 

Yeşillikleri ince ince doğrayın; peynir, yoğurt ve yumurta ile iyice karıştırın. 2-3 kaşık tam buğday unu ve kabartma tozu ekleyin. Daha sonra normal hamur kıvamına gelene kadar normal un katın. Pişirme kağıdı serdiğiniz küçük boy bir tepsiye ya da yağlanmış ısıya dayanıklı cam servis tabağına yayın. Üzerine çörekotu ve susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40dk pişirin.

Ben pişirdikten sonra ara öğün şeklinde bir örtü serip Barış’ın önüne dilim şeklinde koyuyorum. O da çok severek yiyor. Blw yapmıyor dahi olsanız, peynir yedirmenin güzel bir olanağı oluyor.

Afiyet olsun.

 

 

Yazar

Yorum Yaz

%d blogcu bunu beğendi: